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台式三杯鸡

时间2020-10-15 来源:川菜家常菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

菜名:台式三杯鸡

菜系及功效:闽菜菜谱

特点:口味甜咸、微辣,酒香味浓,菜品呈深红色。

原料:鸡腿肉半斤,蒜头、红椒丝、葱丝、干辣椒

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三杯鸡的做法

(1)鸡腿肉去骨,斩成块,加盐、味精、蛋液、生粉、石粉腌40分钟。

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(2)起油锅至温油状态,先把整蒜瓣炸成金黄色,再把鸡腿肉放入油  锅中炸成金黄色,断生即可。

(3)锅中留少许油,放干辣椒三根、煸出香味,放清汤,加鸡肉、蒜  瓣、放白糖、少许生抽山东省癫痫诊疗中心、红葡萄酒,出锅前放红椒丝、葱丝点缀。

关键词:鸡腿肉

鸡腿肉营养价值

鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,癫痫病怎么治疗?有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等...[更多]

作者:不详 来源:网络
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