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杭州卤鸭

时间2020-10-14 来源:川菜家常菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

家常菜谱

杭州卤鸭原料:肥鸭1只(约2000克),白糖500克,桂皮3克,酱油200克,葱15克,姜5克,料酒50克。

的做法

1)将鸭洗净并沥干水分,葱切咸段,姜拍松。

如何治疗癫痫病患者>2)锅置火上,放入白糖、酱油、料酒、桂皮、葱和姜,加入清水烧沸后,投入肥鸭在中火上煮沸后撇去浮油,卤煮至熟再加白糖,继续煮至原汁稠浓,并用手勺不断地把卤汁浇在鸭身上,将鸭起锅冷却后斩成块,上桌前浇上卤汁拌匀即成。

特点:色泽红亮,卤汁癫痫病的出现应该如何治疗稠浓,肉嫩香甜。

杭州卤鸭食材搭配小提示

鸭和鳖不能一起吃:《饮膳正要》中记载:“鸭肉不可与鳖肉同食。,,医圣孙思邈曾说:“鳖肉不可合猪、兔北京怎么治癫痫病有效果、鸭’肉食,损人。,,李时珍在《本草纲目》中解释说,鳖肉甘平无毒,鳖甲咸平。“瞥性冷,发水病”,而鸭肉也属凉性,所

关键词:鸭

鸭子的功效与作用

鸭肉的性味甘咸而平和,有滋阴养河南癫痫医院选哪家专业胃、利水消肿之功效,治疗痨热骨蒸、咳嗽、水肿、小儿惊痫、头生疮肿等症,白毛乌骨者,被认为是补养虚劳的圣药。然而肠风膨胀、下血者不可食,一般人亦不宜多食,否则滞气、滑肠:脾胃虚弱者,腹泻、脚气、脾胀,及手术后恢复期间...[更多]

作者:不详 来源:网络
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