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羊肉炖萝卜的做法 暖胃暖身必备烹饪技巧

时间2020-09-17 来源:川菜家常菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  对于吃货们来说天下的美食是不可以错过的。下面小编为大家推荐的羊肉炖萝卜就是一道不可以错过的美食。你想学习羊肉炖萝卜的做法吗?下面就跟着小编我一起来看一看吧。

  一、羊肉炖萝卜的做法教学

  羊肉炖萝卜的做法一

  原料:羊蝎子、红萝卜、羊尾巴、羊腿肉和羊腩。

  羊肉炖萝卜做法

  1、羊肉用清水浸泡;

  2、羊肉用沸水紧一下、去掉血沫、然后下清水锅里煮40分钟、里面加上花椒大料葱姜等佐料、待羊肉炖烂后把切成小块的萝卜下到锅里再炖10分钟、撒上香菜末就可以出锅;

  温暖提示:羊肉萝卜汤适宜于对腰膝酸得了癫痫病到底该怎么办软、困倦乏力、脾胃虚寒者、能够增强机体免疫力。

  羊肉炖萝卜的做法二

  材料:羊肉400克、白萝卜50克、蒜苗15克、生姜1小块、大料、桂皮适量、食用油30克、红油3小匙、酱油3小匙、高汤适量、料酒大匙、胡椒粉少许、豆瓣酱3小匙、精盐2小匙、味精0、5小匙。

  羊肉炖萝卜的做法:

  1、羊肉洗净切块、白萝卜洗净去皮切块、生姜洗净拍松、蒜苗洗净切段。

  2、往锅里放油、烧热、放入姜、大料、桂皮、豆瓣酱、羊肉爆炒出香味,注入料酒、高汤、用中火烧。

  3、然后加入白萝卜、盐、味精、胡椒粉、酱油烧透至入味,放入蒜苗和红油稍烧片刻即可。

  以上就是关于羊肉炖萝卜的做法介绍,此汤营养丰富、汤汁鲜美。另外白萝卜入锅前,可治癫痫的药有哪些先用沸水焯一下,以去掉萝卜的辛辣味。

  主料:羊肉400克、白萝卜50克、蒜苗15克、生姜1小块、大料适量、桂皮适量;

  配料:食用油30克、红油3小匙、酱油3小匙、高汤3大匙、料酒1/3大匙、胡椒粉少许、豆瓣酱3小匙、精盐2小匙、味精1/2小匙。

  羊肉炖萝卜的做法

  1、羊肉洗净切块,白萝卜洗净去皮切块,生姜洗净拍松,蒜苗洗净切段;

  2、往锅里放油,烧热,放入姜、大料、桂皮、豆瓣酱、羊肉爆炒出香味,注入料酒、高汤,用中火烧;

  3、然后加入白萝卜、盐、味精、胡椒粉、酱油烧透至入味,放入蒜苗、红油稍烧片刻即可。

  羊肉炖萝卜的做法三

癫痫病怎么治疗效果会比较好>  主料:羊肉500克、萝卜1000克、陈皮10克。

  配料:料酒15克、葱20克、姜6克、盐3克、味精1克。

  1、将萝卜洗净,去皮切成块状。羊肉洗净切成条或者是块。陈皮洗净、姜洗净拍破、葱洗净切成节;

  2、把羊肉、陈皮放入锅内用武火烧开,打去浮沫,改用文火煮半小时;

  3、加入萝卜、姜、葱、料酒、盐、炖至萝卜熟透、加味精、装碗即成。

  二、羊肉炖萝卜的营养价值

  白萝卜

  1、增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能、提高抗病能力;

  2、帮助消化:萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动、增加食欲、帮助消化;

  3、帮助营养物质的武汉治癫痫病的比较好医院吸收:萝卜中的淀粉酶能分解中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;

  4、防癌抗癌:萝卜含有木质素、能提高巨噬细胞的活力、吞噬癌细胞。此外萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺、具有防癌作用。

  羊肉

  1、羊肉性温、冬季常吃羊肉、不仅可以增加人体热量、抵御寒冷、而且还能增加消化酶、保护胃壁、修复胃粘膜、帮助脾胃消化、起到抗衰老的作用;

  2、羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、、、气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用、男士适合经常食用。

  结语:上面的内容就羊肉炖萝卜的做法进行了较为详细的介绍。快来学走吧!

(责任编辑:高雪茹)

作者:不详 来源:网络
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