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XO酱蒜蓉蒸鲍鱼的家常做法

时间2020-08-11 来源:川菜家常菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  准备时间:10-20分钟

  制作时间:10-20分钟

  用餐人数:3-4人

  鲍鱼,古称鳆,又名“镜面鱼、九孔螺、明目鱼、将军帽”,为单壳贝类,属海洋软体动物。鲍鱼营养价值极高,富含丰富的球蛋白;含有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。
  鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分,能够破坏癌细胞必需的代谢物质黑龙江治疗癫痫专业医院。。。
  今天做一道XO酱蒜蓉蒸鲍鱼和大家分享,味道鲜香,口感Q弹。值得一试!

  1.鲍鱼用刷子刷干净外壳和裙边;

  2.剔出内脏,清洗干净;

  3.在表面划十字刀花抽搐怎么治?

  4.取出辣椒、葱、蒜瓣;

  5.用碟子盛起鲍鱼,上面搁几根葱梗,放入蒸锅隔水大火蒸12分钟;

  6.蒸鲍鱼同时拍碎蒜瓣,切葱碎、切辣椒,取出XO酱;

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  7.热锅,放适量油,下蒜蓉爆香至焦黄色;

  8.倒入酱油;

  9.调入XO酱;

  10.加上葱末,拌匀,关火;南昌看儿童癫痫病哪个医院好>

  11.夹起葱梗丢弃;

  12.好的酱料淋在鲍鱼上面即可。

  酱油和XO酱都有咸味的,不用放盐了。蒜蓉爆香后加入XO酱拌匀,淋在上面即可。加入香醇的酱料鲍鱼口感丰富,很特别~蒸的时间按鲍鱼大小而稍作变动。

作者:不详 来源:网络
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