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油辣肥鸡的做法

时间2020-07-29 来源:川菜家常菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  主料:鸡1000克

  调料:盐8克,醋10克,味精1克,花椒15克,辣椒(红,尖)10克,大葱10克,姜10河南省鹤壁人民医院癫痫科好不好克,香油25克

  制作方法:

  1。鸡宰杀去净毛,开膛去内脏洗净,下入开水锅中白煮,待水开时,泡承德治疗癫痫哪家专业,这样选才靠谱沫随起随撇,撇尽后把鸡捞出,用清水洗一遍,再放汤锅煮熟捞出,用净布抹干水分,刷上香油,以免干裂。

  2。小红椒、姜、葱、青岛羊羔疯治疗医院蒜都切成片,用香油烧沸淋熟,加入盐、醋、味精和少许汤兑成的汁。

  3。食用前半小时,把鸡去骨,切成条扣入碗内,将兑汁三分西宁癫痫哪个医院权威之二倒入鸡肉内入味。

  4。食用时,将鸡翻扑盘内,浇上余下的兑汁即成。

  

作者:不详 来源:网络
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