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核桃皮的中药知识

时间2020-07-25 来源:川菜家常菜谱大全

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无论是配药用,还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜,都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。核桃的食法很多,将核桃加适量盐水煮,喝水吃渣可治肾虚腰痛、遗精、萎、健忘、耳鸣、尿频等症。核桃与、等同煮作吃,能治尿频、遗精、大便溏泻、五更泻等病症。

核桃,原产于近东地区,又称胡桃、羌桃,与扁桃、、榛子并称为世界著名的“四大干果”。既可以潍坊羊羔疯频繁发作如何治疗生食、炒食,也可以榨油、配制糕点、糖果等,不仅味美,而且很高,被誉为“万岁子”、“长寿果”。

核桃除了生吃核桃仁之外,可煮食、炒食、蜜炙、等。《本草新编》·胡桃肉编记载核桃味甘,气温,无毒。入肾经。润能生精,涩能止精,更益肾火,兼乌须发,愈石淋。实温补命门之药,不必佐之破故纸始愈腰疼。尤善安气逆,佐人参、、、、牛膝之类,定喘实神。世人但知为食物,而不知用入于补剂,其成功更奇也。

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核桃,又称胡桃,为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及素、核黄素等多种维生素。

核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸脂,食后不但不会使升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收,因此,可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。此外,这些油脂还可供给大脑基质的需要。核桃中所含的微量元素锌脑缺氧癫痫如何治疗和锰是脑垂体的重要成分,常食有益于脑的营养补充,有健脑益智作用。

我国古代人早就发现核桃具有健脑益智作用。李时珍说:核桃能“补肾通脑,有益智慧”。不少古代人还发明了许多吃核桃的方法,如将核桃500克打碎去壳取仁,将核桃仁加冰糖共捣成核桃泥,密闭贮藏在瓷缸中,每次取两匙,用开水冲和饮服。据说,用水冲和后浮起的一层白色液体,就是补脑作用最强的“核桃奶”。

核桃不仅是最好的健癫痫病的饮食护理有哪些脑食物,又是神经衰弱的治疗剂。患有头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状的老年人,每天早晚各吃1~2个核桃仁,即可起到滋补治疗作用。

核桃仁还对其它病症具有较高的医疗效果,如它具有补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒等功能。近年来的科学研究还证明,核桃树枝对肿瘤有改善症状的作用,以鲜核桃树枝和加水同煮,然后吃蛋,可用于预防子宫颈癌及各种癌症。

作者:不详 来源:网络
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