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#寻找年味#之肉皮冻

时间2020-05-25 来源:川菜家常菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

肉皮冻从小吃到大,属过年时候吃的多。记忆中是奶奶的拿手菜,每年姑姑表弟哥哥们来我家过年(大家庭,有5个姑姑,每癫痫病可不可以治好家再带2个孩子,过年热闹呢),这个皮冻最受欢迎了,每桌吃光都要再切再添。那时皮冻软硬适中,Q弹口感,剔透晶莹,洒上蒜郑州癫痫病医院哪家好酱,真是吃不够。后来是老妈年年做,再后来我也学会了熬皮冻,每次吃起来会想起小时候过年一大家子,好热闹的年味,想起奶奶吉林专治癫痫医院慈祥的笑脸,不知奶奶会想到她的大孙女儿也会熬皮冻了。这个菜我继承了下来,我给全家做皮冻,时光真快。

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作者:不详 来源:网络
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