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橙子蛋糕卷,水果和蛋糕永远百搭

时间2019-12-31 来源:川菜家常菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

蛋糕卷

原料:

水28克、植物油32克、低筋面粉40克、白糖40克、鸡蛋二个、橙子、水200克、白糖50克。

模具:合肥哪个医院治癫痫好8寸方形烤盘。

做法:

1、蛋糕卷原料中的两个蛋白放在无油无水的容器中,分三次加入40克白糖,打至蛋白倒扣不倒,,蛋白有少许小弯钩;

2、蛋糕卷中的两个蛋黄加入水,植物油,搅拌至发白;

3、加入过筛后的低筋面粉搅拌均匀;<四川能治癫痫的专科医院有哪些/p>

4、先将一小半蛋白放入蛋黄糊中;

5、自下而上翻拌好;

6、再倒入蛋白中,混合均匀;

7、橙子洗净后,切成薄片,越薄越好;

8、放入200克水中加入白糖50克煮10分钟左右;

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9、烤盘中放入油纸;

10、将橙子片沥干水份放入油纸上;

11、将蛋糕糊倒入,并震几下,让蛋糕糊中没有大的气泡;

12、蛋糕放入预热至180度的烤箱中,第三层,烤20分钟左右取出,再将四面的纸撕开,放凉。然后卷起辽宁癫痫病哪里治的好,看这里就可以了。

飞雪有话说:

1、橙子要切薄一些,这样好卷。

2、倒入模具中要震几下,这样蛋糕里不会有大的气泡。

3、烤好的蛋糕,倒扣放凉。再卷。

作者:不详 来源:网络
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