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泡菜为什么是韩国的至尊国菜-

时间2019-12-04 来源:川菜家常菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  因为泡菜如今在韩国,泡菜已成为一张民族名片,它的美名已播及世界,不仅在地球上的国际舞台中展示着自己的魅力,还被韩国的第一个宇航员带进了太空舱。

  对韩国人来说,泡菜不仅是一道小菜,更是一种力量、一种文化的体现。 韩国首尔有专门的泡菜博物馆,按历史、种类、制作、功效及保存方法等不同主题全面展示突发羊癫疯的急救方法泡菜制作的全过程。除了每年都要举办的“泡菜节”,韩国各种关于泡菜的博览会、展示会、研讨会也很多,规模最大的一次是2005年11月在首尔为低收入家庭和社会福利机构举办的“用爱腌制的泡菜”活动,有6000名志愿者参加,一次用了40000棵白菜。

  不过准确地说,让全世界了解和认识泡菜的应该是奥运会。韩国泡菜协会主席朴君永曾这样说:“韩国泡癫娴病能遗传下一代吗菜是 100%依靠汉城奥运会走向世界的。”1988年汉城奥运会时,韩国政府观光部和农协利用奥运会契机,不惜一切代价向全世界推广韩国泡菜。被韩国人称为 “泡菜妈妈”的韩晶慧专程到奥运村负责泡菜制作,凡品尝过她制作的泡菜的各国运动员都赞不绝口。1992年,韩国着名的“宗家”牌泡菜又成为1992年巴塞罗那奥运会的指定泡菜。2004年,韩国泡菜协会正式挂牌成立。现北京治疗癫痫病医院在,除日本、美国、印尼、中国等主要出口国家外,韩国泡菜已被推广至110多个国家和地区,每年都能为韩国带来数千万美元的外汇。

  韩国泡菜协会主席朴君永曾自豪地说:“泡菜是最具韩国特色的传统食品,它不仅是健康的食品,而且还蕴含着我们祖先的智慧。泡菜不仅能代表我们的历史,更能激发民族的自豪感。”曾有媒体进行了一次“国外十大着名国菜”的评选。小儿癫痫病症状都有哪些,哪治小儿癫痫好很有意思的是,英国炸鱼薯条、法国鹅肝酱、德国香肠火腿、墨西哥玉米宴、乌干达香蕉饭、日本生鱼片、巴西烤牛肉、丹麦“魔鬼太阳”、泰国冬阴汤都算得上是正餐或大餐,只有韩国泡菜是咸菜是小菜。可见,小菜不小,不仅在韩国国内享有至尊地位,在国外也享有盛誉。

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作者:不详 来源:网络
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