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花椒虾珠的热量-美厨邦

时间2019-12-02 来源:川菜家常菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

 

  营养信息

  营养素含量(每100克)热量(大卡)126.60碳水化合物(克)4.27脂肪(克)6.56蛋白质(克)12.86纤维素(克)0.20热量:127 大卡(100克)

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  评级

   :食材经油炸后大量吸收油脂,不仅热量大增,严重影响减肥,还会产生致癌物质,不利于健康,因此减肥期间应完全杜绝油炸食物。

  主料:河虾 750克

  辅料:冬笋 75克 鸡蛋白(鸡蛋清) 25克 荸荠 50克 小麦面武汉哪的癫痫病医院好粉(特制) 40克 饮用水 50克

  调料:姜 5克 味精 1克 精盐 5克 花椒 3克 猪油(炼) 50克

  类别:江西菜 便秘调理 壮腰健肾调理 补阳调理

  口味:色泽金黄、外酥里嫩,清香爽口。

  花椒虾珠做法

  1. 鲜虾洗净请问癫痫病手术需要多少钱,煮熟后,剥出虾肉,剁似蝇头碎粒;

  2. 冬笋去壳、老根,洗净,剁似蝇头碎粒;

  3. 荸荠去皮,洗净,剁似蝇头碎粒;

  4. 姜去皮,洗净,切成碎末;

  5. 将虾肉、荸荠、冬笋三者的碎粒,盛入盆内,加姜末、精盐、蛋清和适量清水拌匀;

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  6. 拌匀的馅内再加面粉拌成馅糊;

  7. 将馅糊挤成鸽蛋大小的圆珠;

  8. 锅内舀入大油,置旺火上烧至八成热,改小火,将圆珠馅糊投入锅内,炸至金黄色捞起沥净油;

  9. 将锅内大油倒出,原锅仍置火上,倒入虾珠,加花椒(碾碎)拌匀起锅。

作者:不详 来源:网络
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