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自制咸菜怎么做好吃,自制咸菜的做法详细步骤,做自制咸菜的家常做法及食材详情_菜谱大全

时间2019-10-18 来源:川菜家常菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

简介:记得上初中的时候,班主任老师说过一句话,说咸菜是老百姓的家常便菜,即使不吃,每天吃饭时都不会忘掉把它摆上饭桌的,那时并不明白是什么意思,现在明白了咸菜虽然是最普通的,但也是寻常百姓家必不可少的一种菜。
前几天有位小朋友家长教我做了一种小咸菜,原料就是黄瓜和心里美萝卜,没想到味道特别的好,忍不住要分享给大家,不妨做一下试试,真是很好威海癫痫早期如何治疗吃的!

准备时间:1-2小时

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

黄瓜:500g

萝卜:500g

辅料:

花生油:适量

盐:适量<小儿抽搐的处理方法/p>

姜片:适量

蒜瓣:适量

酱油:1000g

味精:适量

步骤:

1.心里美萝卜洗净,切小块,撒上适量盐杀出水分

2.同样黄瓜也洗净,切小块,撒上适量盐杀出水分

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3.大约过四五个小时,把腌好的黄瓜萝卜攥出水分,一定要攥干,备用

4.生姜切片备用

5.大蒜一起切片

6.锅内放油,烧热,放入备好的姜片,蒜片,花椒爆香

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7.然后倒入备好的酱油,煮至开锅,关火

8.加入味精,等到汤汁凉透以后,倒入腌好的黄瓜和萝卜,就可以吃了。

小贴士

做这个小咸菜黄瓜和萝卜一定要攥干水分,不然咸菜不好保存,味道也不好。还有咸菜一定要少吃才好,吃多了对身体也不好的。

作者:不详 来源:网络
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