您现在的位置:首页 >土豆饼的做法 >正文

台湾卤肉饭怎么做好吃,台湾卤肉饭的做法详细步骤,做台湾卤肉饭的家常做法及食材详情_菜谱大全

时间2019-10-18 来源:川菜家常菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

简介:还是去看孟庭苇演唱会那会儿,俺做过一道卤肉饭,颇受大家欢迎。近来,俺又找到一版更为地道的卤肉饭,做给大家吃。这回俺解释的老详细了,爱吃的朋友们,看过来。

准备时间:30分钟-1小时

制作时间:2小时以上

用餐人数:1-2人

食材

主料:

五花肉:500g

煮鸡蛋:6个

辅料:

大料:适量

绍酒:100ml

冰糖:30g

姜:15g

大蒜:4瓣

生抽:180ml

五香粉:3g<太原癫痫专科哪里好/p>

胡椒粉:2g

油:30ml

温水:适量

猪油:2大勺

洋葱:100g

步骤:

1.准备好所需材料。

2.小洋葱切去两头。

3.小洋葱去皮。

4.小洋葱切成圈。

5.加入少量淀粉,混合均匀后把小洋葱圈拆散。

6.猪油加热。

7.待油溶解,5成热左乙拉西坦片副作用

8.加入小洋葱丝。

9.半炸半炒,将其水分蒸发干。

10.待水气渐少,小洋葱丝浮起,颜色变微黄。

11.迅速将其捞起,沥干油。

12.平摊在厨房纸上,吸干油,晾凉。

13.滤出洋葱丝的猪油,用处多多,以后的日志再来唠叨它的用处吧。

14.晾凉的洋葱丝即为油葱酥。

15.油葱酥放入保鲜袋里,碾碎。

眼睛向上翻白眼,全身抽搐的症状,请问这是患上了羊癫疯吗?lign="center">

16.新鲜的五花肉洗净后切成0.5cm大小的丁。

17.姜切片(能吃姜的可以切碎),蒜切碎。

18.炒锅加油烧热后,爆香姜和蒜。

19.加入五花肉丁。

20.慢慢炒至微微上色。

21.控出多余的油脂。

22.加入生抽、大料、绍酒、冰糖、五香粉、胡椒粉和温水。

23.水不要过多,超过肉丁1cm即可,加入油葱酥屑。

郑州市惠济区军海医院口碑怎么样?好吗?"center">

24.翻炒均匀。

25.可换汤锅或砂锅,扔几个煮好的鸡蛋。

26.普通汤锅或砂锅可慢慢熬2小时左右即可。

27.看看上色的卤蛋吧。

28.满屋飘香的卤肉出来啦。

小贴士

1.蒸米饭时,水与米的比例最好是1:1。

2.猪油的做法:猪板油洗净切小块,放入炒锅中,加一小碗水,中火,水分蒸发后,油也慢慢的熬出来了。捞出油渣,剩余的即是猪油,冷却后变白。

3.卤肉饭中有适量的油脂才好吃,如果嫌太油腻可撇去上面的油脂。

作者:不详 来源:网络
  • 爱美文网(www.aimeiwenw.com) © 2016 版权所有 All Rights Reserved.
  • 豫ICP备15019302号
  • Powered by laoy ! V4.0.6