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酸辣海蜇头的凉拌做法_夏日的消暑开胃凉菜

时间2019-10-06 来源:川菜家常菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

1、 在用清水浸泡海蜇头的时候,中途要多换几次水,这样是为了去掉里面的多余的添加成分。
2、 海蜇头在过热水时不要直接放到开水中去煮,而是关火后稍微让水凉到大概90度的时候将海蜇头放进去焯水。
3、滚开的水会让海蜇的口感变得非常硬,并且焯水济南癫痫医院哪家效果好时间不易过长,以不超过10秒为宜。

1海蜇头买回来后,先用清水冲洗干净,然后放到清水中浸泡至少5小时以上,中途换几次水。

2将锅中的水烧开后,关火,把浸泡好的海蜇头放到热水中一岁宝宝睡着嘴里吐白沫过一下水后,捞出来放到凉水中。

3从凉水中捞出海蜇头切好后,加入酸辣口味所需的调味料:蒜泥、姜汁、料酒少许、油辣椒、鸡粉、一大勺醋、一小勺糖、少许生抽、少许盐(如果泡后觉得咸味够就不必放盐了),然后拌匀海蜇头,放入冰箱冰重庆专业的癫痫医院怎么样镇一下。

4吃之前从冰箱取出,装好盘,淋上花椒油,撒点熟芝麻,配上切好的黄瓜丝,就可以完美的上桌了。

1、海蜇是一种有利于身体健康的食材,它含有我们人体需要的多种营养成分,尤其含有饮食中所缺的碘。癫痫病是不是治不好了r>2、如果是做纺织工作或者工作中经常要接触粉尘的人常吃海蜇,可以帮助去尘积,还可以帮助清理我们的肠胃,所以,经常吃一点海蜇,真是对我们的身体有很多益处。

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作者:不详 来源:网络
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