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怎样做在红烧肉炖春笋_红烧肉炖春笋的做法

时间2019-10-05 来源:川菜家常菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 


 

主料:五花肉、春笋、莲藕

辅料:大料瓣、辣椒、葱段、姜片、

调料:食用油、老抽、料酒、腐乳汁、冰糖、盐

南京去哪看癫痫最好制作:五花肉切成麻将大小的肉块,

切好的肉块再用冷水浸泡一下,坐半锅冷水,将肉块放入,

开锅以后将表面的浮沫杂质用勺子撇去,再稍煮一会捞出。

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笋剥去外皮,清洗、切成滚刀块,开水加点盐将笋块煮一下

 

莲藕去皮、清洗也切成滚刀块

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放食用油,大料瓣、辣椒,将肉块放入,然后翻炒肉块,看见肉块边缘略有黄色,倒入老抽,翻炒至上色均匀,倒入料酒继续翻炒,

添入适量开水,将笋块和莲藕分别杭州什么医院治癫痫放入,放两小勺的腐乳汁,放入葱段、姜片,开锅以后转中小火炖至肉熟了,放几粒冰糖,适量的盐翻炒,转大火收汁即可。

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作者:不详 来源:网络
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