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胡萝卜牛肉饺子

时间2019-08-10 来源:川菜家常菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  在中国,俗话说“好吃不过饺子”,几乎每家每户都很爱吃饺子,以前只有过年过节才能吃到的食物,现在却是想吃就能吃到。胡萝卜牛肉饺子,荤素搭配,味道更好。

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  胡萝卜、牛肉、面粉

  辅料:

  熟花生油、盐、生抽、姜、大葱、鸡精、花椒粒、胡椒粉

  杭州治疗癫痫病最专业的医院在哪"color: rgb(0, 0, 255);">做法:

  1、把面粉加水合成面团,用保鲜袋包好,醒30分钟,花椒粒用清水侵泡30分钟,捞起花椒粒,大葱、姜洗净切末,

  2、牛肉切小块,用料理杯打成肉泥,加葱姜、生抽、胡椒粉拌均匀,在分次加入花椒水朝一个方向拌均匀儿童医院癫痫病治疗,使肉馅上劲

  3、把胡萝卜洗净去皮切小块,加料理机杯里打碎,加牛肉馅里,加盐拌均匀,加熟花生油拌均匀,腌制10分钟左右入味

  4、把醒好的面团在多揉揉,搓成长条,分成小剂子,用手压扁,取一个(其余的用湿布或保鲜膜盖好以免风干),擀成饺子皮,包入牛肉馅,捏成饺子

  5、 煮锅加水加少许盐,癫痫病哪家医院好大火烧开下饺子,一边下饺子一边用笊篱顺一个方向轻推防止粘锅底。盖上锅盖,等水开了,添半碗凉水,水再次烧开再添半碗凉水,共添三次水。待饺子全都飘起来即可

作者:不详 来源:网络
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