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茄汁猪扒的做法

时间2019-08-10 来源:川菜家常菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

[原料/调料] 
猪里脊肉200克,鸡蛋1个。
盐5克、味精5克、水20克、茄湖北正规癫痫医院是哪家汁20克、白糖20克、生粉适量,盐少许。 
[制作流程] 
1.里脊肉切稍厚片,用刀背二面拍一拍,使武汉专看癫痫病医院煎后不卷起。
2.里脊肉加盐、味精、干生粉、鸡蛋拌匀腌好20分钟待用。
3.煎锅放油10克,放入猪肉片,用小火煎至二面金山东哪里的癫痫病医院比较好黄铲起。锅内留油,放入清水、茄汁、白糖、盐少许煮开,用湿生粉打芡,淋在炸猪扒上面即成。

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作者:不详 来源:网络
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