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芙蓉鹌鹑蛋羹的做法_芙蓉鹌鹑蛋羹怎么做_菜谱大全-邮编生活网

时间2019-07-19 来源:川菜家常菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

1. 将鹌鹑蛋煮熟去壳放入碗中;
2. 将鸡蛋打破,只取蛋清;
3. 淀粉放入碗内加水调制成湿淀粉待用;
4. 鸡脯肉去筋后拍打成肉蓉放入碗中;
5. 将料酒、精盐、湿淀粉加入碗中,再加入蛋清和清水30毫升搅拌均匀,调成鸡蓉牡丹江市治癫痫选哪家医院
6. 炒锅置火上,注入鸡汤500克,放进鹌鹑蛋、加精盐、味精烧开;
7. 用湿淀粉勾成薄芡,再将鸡蓉徐徐倒入搅匀;
8. 待鸡蓉变稠时放进猪油,即可食用。

鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、郑州看癫痫病正规医院卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。

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作者:不详 来源:网络
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