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红烧鸡翅的做法

时间2019-07-18 来源:川菜家常菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  红烧的做法

  1.中清洗干净沥干水分,锅里倒油放1勺白糖,小火慢慢烧

  2.烧到白糖起棕色的泡泡,把倒进去翻炒至上色,把姜片、花椒、八角、桂皮放进去翻炒

  3.炒到翅颜色均匀上色后加少量酱油再翻炒几下,加没过鸡翅的水,大火烧开,然后小火收汁,出锅前调少顶叶癫痫发作有哪些症状呢量盐即可(把汤汁收到很少的程度就可以了)

  烹饪技巧

  到最后一定小火把汤汁收干点,差不多是鸡翅盛起来,汤汁也没有了;为了不糊锅就要不停地翻来翻去。

  红烧鸡翅

  可乐鸡翅根的做法步骤

  1把翅根泡一会儿,然后凉水下锅邯郸治疗小儿癫痫病多少钱焯一下.

  2在焯制的过程中,准备好调料

  3捞出焯好的翅根.

  4热锅凉油,直接放入八角和姜片

  5炸出香味后放朝天椒.

  6然后把鸡翅根放入锅中翻炒,依次放入老抽,料酒,酱汁,盐和糖.炒的差不多就倒入可乐,然后盖上广西哪家医院治癫痫病好盖,大火烧开转中火20-30分钟,待汤汁耗尽时,就可以了!

  7香喷喷的可乐鸡翅根上桌喽!!

  8看一下我家的调料盒和勺子.这种勺子我放了4勺半块盐,鸡翅根的数量是2袋46根,味道刚刚好.如果是一袋的话放三勺就可以了!糖呢放个两三勺就行,因为可乐里面也是含有糖分的.

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  1.料酒放不放也行.

  2.还是配料有什么就放什么.放什么都好吃.

  3.不要炖太长时间,不然老了就不好吃了.

  4.就是可乐的问题,可口可乐和百事都可以,做出来的味道是一样的!使用的厨具:蒸锅、炒锅

作者:不详 来源:网络
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