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宫保鸡丁X (7)的做法

时间2019-07-18 来源:川菜家常菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

使用的厨具:炒锅所属分类:老人热菜川菜夏季食谱宴客菜午餐
 

 

1. 鸡脯肉切丁,加入料酒、淀粉、少量蛋清,抓匀江西癫痫病哪家可以治疗后腌制半小时。

2. 花生仁用小火慢慢煎至略微变色,待花生仁变为浅黄色后捞出,沥干油备用。

3. 木耳泡发备用。

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4. 锅中加入底油,油可以适当多一些,油温三成热加入花椒干辣椒,再放入葱姜煸炒出香味。

5. 放入腌好的鸡丁,大火划散炒至变色,加入3勺料黄山癫痫专科哪里好酒和适量的高汤或者开水。

6. 加入生抽、老抽、蚝油,放入木耳,翻炒1~2分钟。

7. 加入炸好的花生仁,最后放入水淀粉、鸡精郑州能治好癫痫病的医院在哪里

8. 最后可以出锅了。

花生仁可以先用热水泡20分拨去红衣晾干了再炸,这样口感更好,木耳可以放可以不放不影响口感

 

作者:不详 来源:网络
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