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时间2019-07-13 来源:川菜家常菜谱大全

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主料:活500克
调料:花雕酒,大曲酒,盐,白砂糖,葱结,生姜,花椒,陈皮适量
做法1、清水加盐、糖、花椒烧开,冷却后加花雕酒、大曲酒调匀制成醉卤。药物治疗癫痫病怎么样
2、活洗净,沥干水分。
3、取大小适中的干净容器1只,底部先放葱结、生姜和陈皮,放入活河蟹,上面再放上葱、姜、陈皮,压上重物加入醉卤封口,放冷藏室4天后即可食用。
4、食用时改切成块堆装,浇入少许醉卤。

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作者:不详 来源:网络
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