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【焖炖鸡肉豆腐干的家常做法图解】_焖炖鸡肉豆腐干最正宗的做法_焖炖鸡肉豆腐干怎么做好吃

时间2019-06-26 来源:川菜家常菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

    时逢中秋节,我特意买来一只,准备做一道鲜美的菜。柴鸡相比超市里的洋鸡来说,骨头更硬,肉质更紧密,味道更香,当然癫痫能手术治疗吗喽,时间也是要更长些啦!铁釜饭煲没有专门的焖炖功能,但是我用了其蒸煮的功能,依然做出了肉香味美的炖鸡肉,另外我又加了一块一同焖炖,这样不但能将鸡肉味很好吸附进来,更为此道菜增加了更多的营养。此只柴鸡好大,将近三斤,我将其斩成小块后,只使用了其中的多半只来焖炖,剩下的少半只用来煲汤。一鸡两吃。

    焖炖鸡肉豆腐干用料工具

    主料:柴鸡(一只)豆腐熏干(一块)辅料料酒(适量)红烧(80克) 鲜姜(一块) 大蒜(数瓣) (一颗)盐(适量意识丧失,四肢抽动,这是癫痫病的症状吗?)
    厨具: 电饭煲分类荤菜宴客菜热菜咸鲜焖一小时普通难度

    焖炖鸡肉豆腐干的做法:

    1.柴鸡内外洗净,择去杂毛

    2.斩成小块,再用清水洗净

    3.平底锅中放入鸡腹内油,小火煸炒出油

   &n治疗癫痫病的特效方法bsp;4.将鸡块入锅中翻炒

    5.待表皮缩紧后,倒入料酒继续翻炒,然后倒酱油、盐,入姜片、大蒜、八角

    6.豆腐熏干切成小块

    7.将炒好的鸡块倒入铁釜内胆中,再将豆腐干倒入锅中,加热水,没过鸡块

    8.将内胆放入饭煲中,选择“蒸煮”功能,定时1小时,启动开始键,铁釜饭煲开始工作

  &nb羊癫痫治疗药物sp; 9.时间到,打开煲盖,香气扑鼻

    10.香极啦

    11.垂涎欲滴

    小窍门:

    鸡肉提前煸炒一下,可去腥,入味; 因为柴鸡的肉质比较紧致,不爱熟,所以可以根据个人的口味来调整时间。

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作者:不详 来源:网络
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