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油煎腐皮卷_油煎腐皮卷的做法素食

时间2019-05-18 来源:川菜家常菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

油煎腐皮卷

原料:腐皮100克,豆腐干100克,笋肉100克,芽100克,水发50克,油60克,香油15克,酱油15克,盐2.5克,料酒5克,味精1.5克,湿淀粉10克,姜末2克。

油煎腐皮卷的做法

癫痫患者,打隔不止已经快一周了请问该怎么办。1、将豆腐干、笋肉、香菇洗净,切成细丝;绿洗净,掐去头尾;锅架火上,放花生油25克,烧至六七成热时放入姜末煸出香味,再投入切好的各种丝和豆芽煸炒几下,下入盐、糖、料酒,翻炒至熟,盛入盘内。

2、将腐皮洒些温水,盖上湿布,使其回软,切去硬边,放在案板上铺平,将炒熟的丝料放在上面,成一长条,然后将腐皮卷起成粗条形,边朔州羊癫疯小发作治疗上抹上湿淀粉粘牢,再将粗条按成扁圆形。锅架火上,放花生油35克烧至四五成热,投入腐皮卷,用中小火煎成两面金黄色,出锅,稍凉,切成5厘米长的段,装入盘内,食时蘸香油和酱油调匀的调味汁。

特色

色泽金黄,外香脆,内软嫩,鲜香可口。

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豆腐干

豆腐干又名白干、莱干,是豆浆点卤后加压制成的片状豆制品。也用它经卤制成卤,经熏制成熏干,也可作多种豆制品加工的基本原料。...

作者:不详 来源:网络
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