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双圆汤_双圆汤的做法晚餐食谱

时间2019-05-18 来源:川菜家常菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

正月十五吃汤圆是传统习俗,一年的汤圆仿佛都在这一天吃完了,其实汤圆也可以作为不错的日常餐点,尤其是咸味汤圆,加上各种配菜,亦汤亦菜亦主食,营养健康,好吃不腻。

这款双圆汤是我在元宵节那天早上煮的早餐,甜汤圆对我们家老鼠来说打小就是一个噩梦,为了不让他以后对元宵节充满黑色的回忆,我琢磨出这款糯米小丸子和肉丸双圆汤,配上大白菜和木耳,增营养促消化,最后洒的芹菜碎和胡椒粉是点睛之笔,肉菜汤主食一锅端吃的很满足。

癫痫治疗费用大概多少钱好后我盛了一小盘出来拍照,让那爷俩先吃着,结果等我拍完照人锅都洗干净了,汤圆终于可以成为我家花样早餐之一了。

双圆汤

主材:肉丸20粒,糯米小丸子60粒

配料:大白菜、黑木耳、芹菜、红辣椒

调味料:盐、现磨白胡椒粉

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1、大白菜心三片切丝,黑木耳撕小朵(需提前泡发洗净),芹菜和红辣椒切小粒。

2、炒锅加少许油,依次放入大白菜和黑木耳翻炒约2分钟。

3、加入适量开水,加盖,大火烧开后转中火稍煮约4分钟,关最小火,下肉丸。

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4、同时另取一煮锅,水开后下搓好的小汤圆,转中小火煮至汤圆飘起。

5、炒锅水再次煮开时,将汤圆捞入炒锅中,加少许盐调味,起锅前洒芹菜和红椒碎、现磨胡椒粉即可。

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1、如果作为早餐,很多工作可以在头一天晚上准备好:搓好汤圆冷冻、拌好肉馅冷藏、黑木耳泡发洗净,第二天开锅直接煮整个过程只需要15到20分钟。

2、不喜欢吃肉的直接用煮也很好吃。

3、汤的调味可根据自己喜欢,调成酸辣的也行。

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作者:不详 来源:网络
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