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花粉的功效与作用花粉保健功效帮你养生

时间2019-02-11 来源:川菜家常菜谱大全

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花粉酒是千百年来我国广大人民深爱的美酒。唐朝诗人郭元振《秋歌》中有“延年菊花酒”之句;苏拭还专门写过《蜜酒歌》。诗中描写了用花粉采制酒的过程。《便民图纂》记载了菊花酒的做法。

“酒酷将熟时,每缸取菊花花粉二斤人酷内搅匀,次早榨则味香美长春癫痫病最权威医院,~切有香无毒之花粉,仿此用之,皆可”。元代宋伯仁著《酒小史》和清代《随息居饮食谱》中记载了多种花粉酒,例如:“蔡他棣花粉酒”、“玫瑰花粉酒”、“桂花酒”等。酒泡花粉是我国古代加工花粉的有效方法,从现代生物学角度看,花粉经酒曲发酵处理,不仅能增加花粉营养成分生荆州癫痫病治疗医院物利用,而且也是除去花粉中致敏原的有效途径,至今仍有现实意义。因此,花粉经酒曲发酵后再制成糕、饼、晶、饮料及糖果,较未发酵时的花粉更有益。

《新修本草》是唐显庆四年(公元659年)官方颁布的我国第一部药典,“酒服松黄”把花粉与酒联系在一起,癫痫病能不能治疗花粉可作为上等酒曲,也可以将花粉加入酿酒原料中,或将花粉浸酒后饮用。唐朝诗人戎昱有“松醒能醉客”的诗句;宋朝诗人苏拭守定州时,于曲阳得松花粉酿酒作“松醪赋”。

《元和纪用经》载“松花酒”饮法是取松花粉二升,用绢囊裹之,人酒五升,浸五日,每次武汉哪家癫痫病医院治疗最好空服饮三盒,可治风眩头旋肿痹、皮肤顽疾等症。古代用花粉调粥、调汤的记载也屡见不鲜,如《本草纲目》和《泉州本草》中的“月季花粉汤”,元代的《饮膳正要》中有“松花汤”。

(责任编辑:zxwq)

作者:不详 来源:网络
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