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鲜脆香酥鸭的做法的做法鲜脆香酥鸭的做法怎么做

时间2018-06-30 来源:川菜家常菜谱大全

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  【原料】


  嫩肥公鸭1300克,姜8克,葱结50克,精盐10克,花椒6克,五香粉4克,料40克,香油15克熟菜油2000克。


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  1、将净鸭斩去翅尖洗净,挤干水,用五香粉、料酒、精盐内外抹匀,盛入盆内,浸渍40分钟,取出放置在大蒸碗内,再将姜拍松、葱挽结、花椒放在鸭身上,上笼蒸,取出挤干水;


 宝宝怎么能排除癫痫? 2、菜油旺火热至八成熟,放入鸭子炸至皮酥呈金黄色捞出,分部位砍成条,按鸭形摆盘内,刷上香油与葱、酱味碟同时上桌即可.

 

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作者:不详 来源:网络
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